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IL VINO DEI RE – DOSIO

21/11/2017 | 19:00 - 23:30

IL VINO DEI RE

Una cena degustazione in collaborazione con Dosio Vigneti.

Martedì 21 novembre dalle ore 19.00

La felicità, come un vino pregiato, deve essere assaporata sorso a sorso. (Ludwig Feuerbach 1804-1872).

Degustazione vini

Momenti Langhe DOC 2013 Dosio
Barilà Langhe DOC Nebbiolo 2014 Dosio
Barolo DOCG Serradenari 2013 Dosio

Aperitivo

Roero Arneis DOCG (Bianco) 2016 Dosio
Stuzzichini dello chef

Antipasto

Dolcetto d’Alba DOC 2016 Dosio
Crema di patate con cotechino al profumo di caffè e crostino di lenticchie

Primo

Barbera d’Alba DOC Superiore 2015 Dosio
Ravioli del plin con burro di montagna tartufato e parmigiano 36 mesi

Secondo

Barolo DOCG Fossati 2008 Dosio
Brasato di manzo al Barolo con polenta morbida e funghi

Formaggio

Barolo DOCG Serradenari 2013 Dosio
Testun affinato sulle bucce del Nebbiolo da Barolo

Dessert

Crema di cioccolato al gianduiotto con gelato al tartufo e marron glace

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Dettagli

Data:
21/11/2017
Ora:
19:00 - 23:30
Categoria Evento:

Luogo