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Musica e Vino

20/12/2016 | 19:30 - 23:59

CHF85

20 dicembre 2016 ore 19.30

Cena e degustazione

Allietata:

dalle note musicali del Maestro Alessandro Menoni,

dai piatti dello Chef Marco Badalucci

e

dagli abbinamenti del Sommelier Luisito Perazzo.

Programma della serata e Menù

CHF 85.-

Bollicine di benvenuto

Girandola di melanzane e mozzarella di bufala Focaccia ripiena
con code di gamberi e salsa rosa

Prosciutto crudo ticinese “selezione Savino”

Trionfo di pizzette miste farcite

Fagottino con cime di rapa e salsiccia

Flan tiepido di Parmigiano con crema di rucola
A seguire…

8 calici in degustazione guidata “Musica e Vino”
A tavola…

Risotto con radicchio tardivo, taleggio fondente e riduzione al Merlot

Rivisitazione buffa della cassata siciliana Panettone artigianale con salsa al cioccolato

 

Per informazioni:

ristoranteorologio@bluewin.ch

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Dettagli

Data:
20/12/2016
Ora:
19:30 - 23:59
Prezzo:
CHF85
Categoria Evento:
Sito web:
www.ristoranteorologio.ch

Organizzatori

Luogo