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BOLLICINE! Franciacorta: chiamalo per nome!

09/09/2017 | 19:30 - 23:30

CHF115

Con grande piacere vogliamo invitarvi ad una cena degustazione imperdibile,
organizzata in collaborazione con l’Archetto DiVino di Lugano e la Cantina Al Rocol di Franciacorta.
Un’elegante scelta di bollicine di pregio accompagneranno un menu mediterraneo a base di pesce
a cura del nostro Chef Marco Badalucci.

Vi aspettiamo numerosi!

MENU

Aperitivo di benvenuto
Franciacorta Al Rocol Brut Ca’ Del Luf

*****

Crema di patate con fiocchi di ricciola e goccie di nero di seppia
Franciacorta Al Rocol Brut Ca’ Del Luf

*****

Risotto ai mirtilli e frutti di mare
Saten Al Rocol Martignac 2013

*****

Paccheri con astice e crema di cipolla bianca
Rosè Al Rocol Le Rive

*****

Branzino con prosciutto crudo su crema di topinambur
Dosaggio Zero Al Rocol Castellini 2013

*****

Rivisitazione buffa della cassata siciliana
Moscato Al Rocol

Tutto incluso CHF 115.-
Supplemento vino (a seconda del tipo) da CHF 12.- a CHF 18.-

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Dettagli

Data:
09/09/2017
Ora:
19:30 - 23:30
Prezzo:
CHF115
Categoria Evento:
Tag Evento:
, ,
Sito web:
www.ristoranteorologio.ch

Organizzatore

Luogo